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【新闻】金柚黄金时代不再梅县疣柄磨芋

发布时间:2020-10-18 18:55:47 阅读: 来源:液压缸厂家

金柚:黄金时代不再?梅县

从前,梅县金柚(即沙田柚)的确很甜。记得它的含糖度一般在12以上,一口咬下去,会感到汁多肉爽,唇齿留香,甜入肺腑。但如今已今非昔比,品质大不如前。

80多年以前,当梅县人郭仁珊从广西容县带回几株沙田柚柚苗时,他恐怕没有想到,这竟然成了造福乡里的伟大举动。

最初,喜欢沙田柚的梅县人只是把树种在房前屋后。后来,随着梅县沙田柚的名气远播,深受消费者喜爱,种植它的人越来越多,逐渐形成了产业规模。

1986年梅县被国家农业部列为10万亩金柚商品生产基地,从此,政府开始以强有力的姿态支持金柚发展,不但大力引导和指导农户种植,还利用各种方法打造金柚品牌、拓宽销售渠道。1999年,梅县开始实施20万亩优质金柚产业化项目。2006年,整个梅县的金柚种植面积已超过25万亩,总产30多万吨,产值约5.4亿元。

梅县是中国金柚之乡,金柚种植面积、单产、总产、产值均居全国首位,是全国最大的柚类商品生产基地。曾几何时,在珠三角,金柚销量极大,在香港、加拿大、俄罗斯、荷兰等世界各地,都可以看到金柚的踪迹。

由于金柚种植技术要求较高,许多农户初入行时碰到许多问题。因此,梅县相关部门特意制定了《沙田柚生产技术规程》、《绿色食品金柚生产操作规范》,编印《金柚无公害栽培》手册等技术资料,印发给种植户,以规范种植和管理。当地果农都说:“没有政府的引导,金柚这个产业不会有今天的规模。”

据介绍,金柚曾经有过惨痛的市场经历。在20世纪90年代,有一段时期,市场反馈回来信息,许多消费者认为金柚不甜了,根本卖不出去,以至烂在市场或者农户家里。而部分种植户急于求成,过早采摘,希望提前上市,从而获得高收益,不想,违背了自然规律,更让整个梅县的果农都遭受市场的惩罚。

从此,县政府发文,任何人不得在立冬以前采摘金柚。在每年立冬以前,政府还专门组织人员对柚园、市场等进行检查,一旦发现提前采摘的,予以重罚。

金柚产业已逐渐规范化。到2006年,整个梅县种植规模在3亩以上的农户有7万余户;销售规模在10万斤以上的销售大户有120万户;诞生了嘉应水果开发服务公司、梅县梅岭果品有限公司、梅州嘉丰农业发展有限公司等经营金柚的农业龙头企业;注册了梅岭、嘉丰、松峰、木子等多个金柚商标。

据介绍,90年代中期以后,金柚的价格开始下调。近些年,其收购价稳定在每斤0.7元-0.9元。2006年,梅县桃尧镇的金柚收购价平均在每斤0.9元,最高达1.1元,一位张姓农户表示,这个价格算是可以的。

相比“黄金年代”的价格,这几年的价格显然差远了。为何价格相差如此之大?

有政府官员认为,这是价格的理性回归,“那几年上市量相对较少,供不应求,所以价高很正常。现在种植的人多了,价格自然相对下调。”而也有人认为,“深加工企业的稀缺,导致金柚产业发展受到制约,如果加工企业更多,就不愁金柚卖不出好价钱。”

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